Sabut Moong Daal Halwa Recipe

साबुत मूँग का हलवा बनाने की विधि

समय 40 मिनट

मुंग का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी साबुत मुंग लेंगे
और मिक्सी में मुंग को दरदरा पिस लेंगे
और मुंग पाउडर को 1 बड़े बर्तन में निकाल ले और
इसमे पानी डाल कर मिक्स कर ले
जितना मुंग लिया है उतना ही पानी लेंगे
20 मिनट तक मुंग पाउडर को पानी में रखे और
अब एक कड़ाई में 100 gm घी डाल कर गर्म कर ले और
कड़ाई में मुंग को डालकर सेक ले
10 मिनट तक घी में सेके और
काजू और बादाम डालकर 1 मिनट तक पकाये
अब 1 कप दूध डाल कर मिक्स करके पकाये
5 मिनट तक हलवे को पकने दे और
अब इसमे शक्कर डालकर 2 मिनट तक पकाये
तैयार है साबुत मूँग का हलवा
सर्व करे


साबुत मूँग का हलवा बनाने के लिए सामग्री
1 कटोरी आखा मुंग
100 gm घी
10 काजू
7 बादाम
1 कप दूध
150 gm शक्कर