Methi ke Parathe Recipe

मेथी के पराठे बनाने की विधि

समय 20 मिनट

मेथी के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले आटा लेंगे
आटे में बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे
पानी डालकर आटा गूंथ लेंगे
और उसे ढककर 10 मिनट के लिए रख देंगे
10 मिनट बाद आटे की लोई बेलकर तवे पर सेक लेंगे
दोनों तरफ घी लगाकर अच्छी तरह से सेक लेंगे
इसी तरह बाकी के पराठे बना कर तैयार कर लेंगे

मेथी के पराठे बनाने के लिए सामग्री
1/2 kg गेहूं का आटा
1.5 tsp नमक
2 tsp लाल मिर्च पाउडर
1/2 tsp हल्दी पाउडर
1 tsp गरम मसाला
1/2 tsp जीरा
1/2 कप सुखी मेथी के पत्ते
3 tsp घी
1/2 कप दही
गुनगुना पानी (आटा गूंथने के लिए )
घी (पराठे पकाने के लिए )