Name: Lapsi Recipe
Cuisine: Rajasthani
Ingredients: लापसी का दलिया; पानी; घी; काजू; किशमिश; गुड; सौंफ

लापसी बनाने की विधि

समय 30 मिनट

सबसे पहले पानी को गर्म कर ले
कड़ाई में घी गर्म करें
घी गर्म होने पर उसमें दलिया डालकर सुनहरा होने तक सेकें
सिकने पर उसमें गर्म पानी डालें
व काजू व किशमिश भी डालें
पूरा पानी सोकने तक पकाये
लापसी के दाने नरम होने पर उसमें गुड़ डाले
5-7 मिनट और पकाये पकने के बाद थोड़ा सा घी गर्म करके सौंफ का तड़का लगाये
उस में मिक्स करें और सर्व करें
तैयार है आपकी लापसी

लापसी बनाने की के लिए सामग्री
1 kg लापसी का दलिया
1 लीटर पानी
250 gm घी
20-25 काजू
25-30 किशमिश
3-4 गुड
1 tbsp सौंफ