Name: Lal and Hari Chatni Recipe
Cuisine: Rajasthani
Ingredients: अमचुर पाउडर; काला नमक; शक्कर; भुना हुआ जीरा पाउडर; चाट मसाला; लाल मिर्च पाउडर; गरम मसाला; नमक; तरबूज के बिज; पानी; अमचुर पाउडर; काला नमक; भुना हुआ जीरा पाउडर; शक्कर; चाट मसाला; लाल मिर्च पाउडर; गरम मसाला; हरा धनिया ( हरी चटनी ); पुदिना पत्ता ( हरी चटनी ); लहसुन की कलियाँ ( हरी चटनी ); अमचुर पाउडर ( हरी चटनी ); काला नमक ( हरी चटनी ); हरी मीर्च ( हरी चटनी ); पानी ( हरी चटनी ); नमक; तरबूज के बिज; पानी; नमक ( हरी चटनी ); अमचुर पाउडर (लाल चटनी); शक्कर (लाल चटनी)

लाल और हरी चटनी बनाने की विधि

समय 15 मिनट

लाल चटनी बनाने के लिए
लाल चटनी बनाने के लिए एक कड़ाई में पानी डाले
पानी और सारी चीजे डालकर 4-5 मिनट पकाये
5 मिनट बाद तरबूज के बिज डालकर 1-2 मिनटऔर पकाये
चटनी तेयार है सर्व करे

हरी चटनी बनाने के लिए
हरी चटनी बनाने के लिए एक मिक्सी के जार में सारी सामग्री व पानी डालकर अच्छी तरह पिस ले
हरी चटनी तेयार है सर्व करे

लाल चटनी बनाने के लिए सामग्री
1/2 कप अमचुर पाउडर
1/2 कप शक्कर
1 tsp काला नमक
1 tsp भुना हुआ जीरा पाउडर
1 tsp चाट मसाला
1.5 tsp लाल मिर्च पाउडर
1/2 tsp गरम मसाला
1 tsp नमक
1 tbsp तरबूज के बिज
1 कप पानी

हरी चटनी बनाने के लिए सामग्री
100 gm हरा धनिया
1/4 कप पुदिना पत्ता
8-10 लहसुन की कलियाँ
1 tsp अमचुर पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 tsp काला नमक
2 हरी मीर्च
1/2 कप पानी