Lahsun ki Sev Recipe

लहसुन की सेव बनाने की विधि

समय 20 मिनट

सबसे पहले लहसुन को कूटकर इसे बेसन में डाल देते हैं
और बाकी सारी चीजें डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे
इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालकर आटे की तरह नरम गूंथ लेंगे
फिर इसे नमकीन बनाने वाली मशीन में डालकर तेल में तलकर तैयार कर लेंगे
तैयार हैं लहसुन की सेव


लहसुन की सेव बनाने के लिए सामग्री

1/2 kg बारीक / फाइन बेसन
1.5 tsp लोंग मिर्च (इससे टेस्ट व कलर अच्छा आता है )
1/2 कप तेल
1.5 tsp नमक
1/2 tsp मीठा सोडा
1/2 tsp हींग
2 tsp दरदरा कूटा जिरा व धनिया
1/2 tsp अजवाइन
10-15 लहसुन की कली