Keri Methi ki Sabji Recipe
Keri Methi ki Sabji Recipe
Keri Methi ki Sabji ek tangy aur nutritious dish hai jo green mangoes aur fresh methi leaves se banai jati hai.
केरी मेथी की सब्जी बनाने की विधि
समय 15 मिनट
सब्जी बनाने के लिए तेल गर्म कर लेते हैं
तेल गर्म होने पर उसमें तड़का लगायेंगे
कटी केरी डालकर 2-3 मिनट पकायेंगे
3 मिनट बाद बाकी के मसाले डालकर आधा मिनट पकायेंगे
भीगी हुई मेथी डालकर 3-4 मिनट और पकायेंगे
सब्जी अच्छी तरह पकने के बाद
गरम मसाला, चीनी व पुदीना डालकर 1 मिनट के लिए और पकायेंगे
सब्जी तैयार है सर्व करें
केरी मेथी की सब्जी बनाने के लिए सामग्री
100 gm मेथी (रातभर भिगोये )
250 gm केरी (काटकर ले ले )
3 tbsp तेल
1 tsp जीरा
1 tsp सौंफ
1 tsp कलौंजी
2 tsp धनिया पाउडर
2 tsp लाल मिर्च पाउडर
1 tsp हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक
1/2 tsp गरम मसाला
2 tsp चीनी
1 tbsp सूखा पुदीना पत्ता
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