Aate ke Chillada Recipe

आटे व चीनी से छिलड़ा (चिले ) बनाने की विधि

समय 30 मिनट

गेहूं के आटे के चिले बनाने के लिए आटे में पानी डालकर घोल तैयार करेंगे
घोल में चीनी व सौंफ डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे
इस घोल को 5-10 मिनट रख देंगे
10 मिनट बाद तवा गरम होने के लिए रख देंगे
थोड़ा गर्म होने पर उस पर थोड़ा सा घी डाल देंगे
फिर उस घोल को तवे पर फैला देंगे
एक तरफ पकने के बाद पलट देंगे
पलट पलट कर अच्छी तरह पका लेंगे
इसी तरह सारे चीले बनाकर तैयार कर लेंगे


आटे व चीनी के छिलड़ा बनाने के लिए सामग्री
1/2 kg गेहूं का आटा
3/4 कप चीनी
1 tsp सौंफ
पानी (गोल बनाने के लिए )
1/2 कप घी