Aalu Chips Recipe

आलु चिप्स बनाने की विधि

समय 30 मिनट

आलु के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले हम आलू को छिल कर पानी में रख दे
अब एक दुसरे बाऊल में 1 लीटर पानी ले
उसमे हल्दी व नमक डालकर मिक्स कर ले
अब एक चिप्स कटर से आलू के चिप्स बनाकर सिधे पानी में छोड़ दे
अब चिप्स को एक साफ कपड़े पर फैलाकर 10-15 मिनट रख दे
पूरा पानी सूखने पर उसे तेल में फ्राई कर ले
फ्राई होने पर चिप्स के ऊपर नमक मिर्च व
पुदीना पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले
चिप्स तैयार हैं इसे आप तुरंत खा सकते है
या फिर स्टोर करके भी रख सकते है


आलू चिप्स बनाने के लिए सामग्री
1 kg आलु
1/2 tsp हल्दी पाउडर
1/2 tsp नमक
तलने के लिए तेल
1/4 tsp लाल मिर्च पाउडर
1/2 tsp पुदिना का पाउडर